Servizi

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R&D Consulting

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Il laboratorio è il luogo delle intuizioni geniali, dei brainstorming con supervisori, ricercatori e tecnici.
È il luogo in cui le variabili biologiche e fisiologiche vengono analizzate e misurate, il luogo delle fatiche e dei risultati ottenuti per dimostrare che un’idea può dar vita a qualcosa di straordinario, capace a volte di cambiare per sempre il corso della storia.

Servizio di consulenza scientifica “evidence-based” per aziende del settore dietetico-alimentare e nutraceutico.

  • Forniamo ai nostri clienti le competenze necessarie per la creazione di nuovi prodotti da inserire sul mercato, o il restyling di prodotti esistenti, individuandone le destinazioni d’uso.
  • Progettiamo insieme a loro la costruzione dei trial clinici per testare l'efficacia dei prodotti.
  • Realizziamo tutto il materiale necessario per consentire un’adeguata divulgazione medico-scientifica delle caratteristiche dei prodotti e dei loro razionali d’impiego: monografie specialistiche, report e quaderni di comunicazione, presentazioni per canali video, eccetera.
  • Produciamo manoscritti (review e lavori originali) in lingua inglese da pubblicare su riviste scientifiche internazionali indicizzate che aderiscono al principio della «peer review»: la scelta necessaria quando si cerca visibilità ai massimi livelli di accuratezza del metodo scientifico.

Lab partnership

Centro di Medicina dello Sport - Università di Pavia

Il centro, diretto dal prof. Giuseppe D’Antona, dispone di uno staff multidisciplinare e di un laboratorio di fisiologia dell’esercizio equipaggiato con le più moderne attrezzature per lo studio della performance muscolare e del metabolismo in varie condizioni di esercizio fisico, nutrizione, integrazione nutraceutica e supplementazione dietetica. Con il Centro di Medicina dello Sport sono stati condotti numerosi studi in collaborazione con importanti enti di ricerca italiani e poli universitari di livello internazionale:

  • Department of Biology and Biotechnology “Lazzaro Spallanzani”, University of Pavia, Pavia, Italy
  • Neuroscience and Mental Health Innovation Institute, School of Biosciences, Cardiff University, Cardiff, United Kingdom
  • Laboratory of Dietetics and Clinical Nutrition, University of Pavia, Pavia, Italy
  • Rehabilitation Research Laboratory 2rLab, Department of Business Economics, Health and Social Care, University of Applied Sciences and Arts of Southern Switzerland, Manno, Switzerland
  • Exercise Metabolism Research Group, Department of Kinesiology, McMaster University, Hamilton, ON, Canada
  • IRCCS Mondino Foundation, Pavia, Italy
  • Department of Internal Medicine, University of Pavia, Pavia, Italy
  • Department of Public Health, Experimental and Forensic Medicine, University of Pavia, Pavia, Italy
  • Department of Movement Sciences and Wellbeing, University of Naples Parthenope, Naples, Italy
  • Department of Biology, College of Science, University of Bahrain, Sakhir, Bahrain
  • School of Sport, Health and Exercise Sciences, Bangor University, Bangor, United Kingdom

Case History

Anno: 2001 - 2002
Bio Basic Europe S.r.l.

Settore: società di servizi per ricerca e sviluppo.
Progetti: valutazioni cliniche di efficacia d’integratori alimentari e prodotti dietetici finalizzati al controllo del peso.
Collaborazione: Università di Pavia, Dipartimento di Biologia e Biotecnologie “Lazzaro Spallanzani”, Laboratorio di Farmacobiochimica.

Anno: 2003 - 2004
Finiper S.p.a.

Settore: alimentare.
Progetto: realizzazione di una linea di functional foods a marchio Iper «la grande i», con particolare attenzione allo studio delle materie prime, alla tecnologia alimentare da impiegare e alla soddisfazione del gusto. Nasce la linea "Amarsi & Piacersi".
Collaborazione: Università di Pavia, Dipartimento di Biologia e Biotecnologie “Lazzaro Spallanzani”, Laboratorio di Farmacobiochimica; GB STUDIO S.r.l. Food & Technology.

Anno: dal 2003 al 2016
Farcoderm S.r.l.

Settore: società di servizi per ricerca e sviluppo.
Progetti: valutazioni cliniche di efficacia d’integratori alimentari e prodotti dietetici finalizzati al controllo del peso.
Collaborazione: Università di Pavia, Dipartimento di Biologia e Biotecnologie “Lazzaro Spallanzani”, Laboratorio di Farmacobiochimica.

Pubblicazione di un progetto su Food and Nutrition Research

Anno: 2013
Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano

Settore: alimentare.
Progetto: realizzazione di una monografia sull’utilizzo del Parmigiano Reggiano nella dieta dello sportivo.
Collaborazione: Università di Pavia, Dipartimento di Biologia e Biotecnologie “Lazzaro Spallanzani”, Laboratorio di Farmacobiochimica.

Pubblicazione sulla collana «Quaderni del Parmigiano Reggiano 2013».

Anno: 2014
Bracco S.p.a.

Settore: farmaceutico.
Progetto: restyling dello storico integratore a base di aminoacidi ramificati a marchio Friliver®.
Collaborazione: Università di Pavia, Dipartimento di Biologia e Biotecnologie “Lazzaro Spallanzani”, Laboratorio di Farmacobiochimica.

Anno: dal 2015 al 2019
Laborest - Uriach Italy S.r.l.

Settore: nutraceutico.
Progetto: creare un nuovo prodotto destinato a prevenire/trattare la sarcopenia dell’anziano. Ideazione della formula e realizzazione di un trial clinico per testarne l’efficacia. Nasce "Miorest®".
Collaborazione: Università di Pavia, Centro di Medicina dello Sport; S.I.I.T. S.r.l. Innovative Healthcare Products Contract Development & Manufacturing.

Pubblicazione del progetto su Journal of Nutrition Health and Aging

Anno: 2019
Syform S.r.l.

Settore: integratori e supplementi dietetici.
Progetto: verificare l’efficacia comparativa di due supplementi dietetici in produzione destinati a sostenere il sistema energetico durante l’esercizio fisico e a ritardare l’insorgenza della fatica muscolare.
Collaborazione: Università di Pavia, Centro di Medicina dello Sport.

Pubblicazione del progetto su Frontiers in Nutrition.

Anno: 2020 - 2024
Errekappa Euroterapici S.p.a.

Settore: farmaceutico.
Progetto: consulenza scientifica con realizzazione di monografie sui prodotti aminoacidici ad uso clinico.
Collaborazione: Università di Pavia, Centro di Medicina dello Sport.

Monografie pubblicate su Quaderni di Medicina e Chirurgia.

approfondimento aminoacidi essenziali, metaboliti e vitamina D

approfondimento aminoacidi essenziali e glutammina



Review pubblicata su Clinical Nutrition ESPEN.

approfondimento essential amino acids and glutamine

Anno: 2021
Yakult Italia S.r.l.

Settore: alimentare.
Progetto: sviluppare delle tematiche di nutrizione dello sport per i loro canali di comunicazione.

approfondimento articolo

approfondimento video

Anno: 2022
Complife Italia S.r.l.

Settore: società di servizi per ricerca e sviluppo.
Progetto: consulenza scientifica nella realizzazione di un disegno sperimentale per testare l’efficacia di un nuovo supplemento nutrizionale destinato a migliorare la performance cognitiva e muscolare.
Collaborazione: Nutratech S.r.l. - spin-off dell’Università della Calabria.

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Teaching & Training

Nelle aule accademiche si portano le nuove scoperte, i risultati delle ricerche, i dati pubblicati sulle riviste internazionali. L’aula è il luogo dell'insegnamento e dell'apprendimento, il luogo dove si fanno domande e s’interagisce, dove docenti e discenti entrano in empatia e trasformano la realtà in un’esperienza unica al mondo».

Attività di formazione in campo biomedico, su argomenti di nutrizione umana, nutrizione clinica e dello sport, fisiologia muscolare e dell’esercizio, nutraceutica, integrazione e supplementazione dietetica.

Il servizio, che può essere specialistico di livello accademico oppure di carattere divulgativo a seconda dei contesti e delle finalità, è orientato a supportare le aziende del settore dietetico-alimentare e nutraceutico durante le attività di consulenza scientifica e le campagne promozionali sui prodotti:

  • programmi di formazione per i comparti R&D, gli ISF e l'area marketing
  • relazioni scientifiche sponsorizzate in spazi congressuali
  • masterclass per i professionisti della nutrizione (Medici, Biologi Nutrizionisti, Dietisti)
  • approfondimenti scientifici sui background di componenti e materie prime
  • workshop aziendali

School partnership

School partnership

Professore a contratto

SANIS - Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport.

SANIS è leader italiano nella formazione avanzata nel campo della nutrizione e integrazione nello sport, con 11 sedi in Italia ed oltre 100 docenti, tra accademici di fama internazionale e professionisti affermati. Il dott. Negro è responsabile della sede didattica di Pavia, docente della scuola e membro del comitato scientifico. È, inoltre, Honorary Member dell'ESNS - European Sport Nutrition Society, la società scientifica internazionale partner di SANIS.

A partire dall’anno 2023 SANIS è promotore del meeting annuale «Stati Generali della Nutrizione Sportiva», evento riservato ai professionisti della nutrizione sportiva e della performance atletica nonché importante vetrina per le aziende del settore dietetico applicato allo sport.

Case History

Anno: dal 2006 al 2011
edi-ermes S.r.l.

Incarico: didattica e formazione ECM (Educazione Continua in Medicina) per la scuola EDIAcademy.
Aree formative: biologia e fisiologia dell’esercizio; nutrizione umana, nutrizione clinica e nutrizione dello sport.
Attività: lezioni frontali in aula.
Destinatari: Medici, Biologi, Farmacisti, Dietisti e altre figure.
Collaborazione: Università di Pavia, Dipartimento di Biologia e Biotecnologie “Lazzaro Spallanzani”, Laboratorio di Farmacobiochimica.

Anno: dal 2006 ad oggi
Università di Pavia

Incarico: docenze a contratto.
Aree d’insegnamento: biologia e fisiologia dell’esercizio; nutrizione umana, nutrizione clinica e nutrizione dello sport.
Attività: didattica frontale, lezioni pratiche in ambulatorio e laboratorio, supervisione studenti e relatore/correlatore per tesi di fine corso.
Destinatari: studenti iscritti a corsi post-laurea (Master, Scuole di Specializzazione).

Anno: dal 2008 al 2023
Sporting club Leonardo S.r.l. S.s.d.

Incarico: docenza per la scuola ISSA Europe, relatore per congressi e altre attività formative.
Aree formative: nutrizione umana, nutrizione clinica e nutrizione dello sport.
Attività: lezioni frontali in aula.
Destinatari: laureati in Scienze Motorie e Personal Trainer.

Anno: 2011
Regione Lombardia - ASL Lodi e Bergamo

Incarico: divulgazione medico-scientifica rivolta alla popolazione locale.
Area formativa: attività fisica: come, quale, perché.
Progetto: attività di formazione per sensibilizzare la popolazione sugli effetti biologici dell’attività fisica, nel mantenimento della salute e come supporto alla longevità.
Destinatari: personale sanitario, cittadini.
Collaborazione: Università di Pavia, Dipartimento di Biologia e Biotecnologie “Lazzaro Spallanzani”, Laboratorio di Farmacobiochimica.

Anno: dal 2011 ad oggi
Akesios group S.r.l.

Incarico: docenza per la scuola SANIS Academy, relatore e moderatore per congressi. Coordinamento dell’attività didattica per la sede SANIS di Pavia.
Aree formative: biologia e fisiologia dell’esercizio; nutrizione umana e nutrizione dello sport.
Attività: lezioni frontali in aula.
Destinatari: Medici, Biologi, Farmacisti, Dietisti e altre figure.

Anno: 2013 e 2014
Roche Italia S.p.a.

Incarico: divulgazione medico-scientifica.
Aree formative: corretto stile di vita, alimentazione, attività fisica e prevenzione delle malattie metaboliche.
Progetto: formazione nelle sedi di Monza e Segrate a supporto dei programmi di welfare aziendali.
Destinatari: personale dipendente (area produzione e amministrazione).

Anno: 2015
Ospedale Maggiore di Crema

Incarico: formazione medico-scientifica.
Area formativa: attività fisica e sport: l’alimentazione a supporto della salute e della prestazione.
Progetto: formazione nell’ambito dei programmi ECM per i dipendenti dell’ospedale.
Destinatari: personale medico e para-medico.

Anno: 2018 e 2019
CONI - Comitato Regionale Lombardia

Incarico: divulgazione medico-scientifica.
Area formativa: alimentazione in ambito sportivo.
Progetto: formazione nei licei scientifici ad indirizzo sportivo di Voghera e Legnano.
Destinatari: studenti delle sedi scolastiche.

Anno: 2023
Akesios group S.r.l. – SANIS Academy

Incarico: formazione medico-scientifica per la campagna di divulgazione nazionale «Road to Performance 2023: scienza e formazione al servizio dello sport d’eccellenza».
Aree formative: nutrizione dello sport, integrazione e supplementazione dietetica in campo sportivo.
Attività: lezione frontale in aula nelle sedi di Torino e Milano.
Destinatari: Medici, Biologi Nutrizionisti e Dietisti.
Azienda sponsor: Pharmanutra S.p.a., Pisa - Italia.

Anno: 2023
TWT S.r.l.

Incarico: formazione medico-scientifica.
Area formativa: importanza del Bilancio Azotato nei pazienti con fenilchetonuria.
Attività: lezione frontale in aula.
Destinatari: Medici e Dietisti.
Azienda sponsor: Applied Pharma Research s.a., Balerna - Switzerland.

Anno: 2023
AIM Italy S.r.l.

Incarico: formazione medico-scientifica.
Area formativa: la supplementazione di amminoacidi essenziali nella gestione dell’atleta infortunato.
Attività: lezione frontale in aula.
Destinatari
: Medici, Biologi Nutrizionisti e Dietisti.
Azienda sponsor: Errekappa Euroterapici S.p.a., Milano - Italia.

Anno: 2024
Errekappa Euroterapici S.p.a.

Incarico: formazione medico-scientifica.
Area formativa: la supplementazione di amminoacidi essenziali nella gestione dell’atleta infortunato.
Attività: lezione frontale in aula.
Destinatari
: Medici, Biologi Nutrizionisti e Dietisti.

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Publications

Per scrivere di scienza non bastano preparazione, logica e capacità analitiche, servono talento e idee brillanti, abilità creative e anni di pratica. Bisogna saper trasformare i freddi dati numerici che escono dalle macchine e dagli strumenti in un prodotto editoriale che sappia catturare l’attenzione e trasmetta l’esperienza degli autori, in modo affascinante e coinvolgente.

La produzione di testi e materiale correlato (immagini, figure, tabelle) è di fondamentale importanza per qualsiasi processo di comunicazione scientifica in campo biomedico, ed è pertanto centrale nel nostro lavoro.

Una pratica ultraventennale nella scrittura scientifica
maturata con i nostri partners universitari, in differenti contesti, ci ha permesso di realizzare importanti opere, come volumi di livello accademico, monografie per riviste di settore, numerosi articoli scientifici e scientifico-divulgativi su periodici, manoscritti su riviste scientifiche internazionali.

La nostra costante attività editoriale garantisce uno standard d’eccellenza nei servizi di consulenza del nostro brand e questo rappresenta uno dei plus che più ci caratterizza e differenzia rispetto ai competitors.

Pubblicazioni Italiane

Dal 2000 al 2014

2007

2016

2019

Dal 2001 al 2014 il dott. Negro e il prof. Marzatico sono stati titolari della rubrica «Interazioni & Integrazioni» e autori di numerosi articoli di nutrizione e sport sulla storica rivista italiana «Sport&Medicina», edita da Edi.Ermes, leader nel campo della medicina dello sport e delle scienze motorie. Gli abstract degli articoli sono consultabili nella sezione archivio della rivista.

I numeri 2 e 5 dell’edizione 2011 della rivista della Società Italiana di Medicina Generale pubblicano due articoli in cui il dott. Negro è coautore. Si parla di strategie anti-aging e degli effetti fisiologici della caffeina.

Nel numero di gennaio/marzo del 2014 «L’Integratore Nutrizionale», una tra le più importanti riviste italiane di nutraceutica, dedica un intero fascicolo al tema degli integratori per lo sport, con una serie di monografie curate dalla dalla SINSeB - Società ItalianaNutrizione Sport e Benessere, in sinergia con SANIS - Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport. Nella raccolta, il dott. Negro spiega gli effetti fisiologici derivanti dalla supplementazione dell’HMB.

Dal 2016 al 2017, la rinomata rivista italiana «Scienza&Sport», dedicata ad allenatori e preparatori atletici, pubblica alcuni articoli di fisiologia dell’esercizio e nutrizione dello sport scritti da Massimo Negro e Giuseppe D’Antona. La rivista ha visto negli anni collaboratori che hanno fatto la storia della Scienza dello Sport, come il prof. Enrico Arcelli, emerito studioso italiano della metodologia dell’allenamento.

Dal 2019 al 2022, insieme al prof. Giuseppe D’Antona, il dott. Negro pubblica diversi articoli di nutrizione applicata al fitness sulla prestigiosa rivista italiana «Fitness&Sport», per la quale il dott. Negro è attualmente membro del comitato scientifico. Alcuni articoli vedono la partecipazione del dott. Giuseppe Cerullo, loro allievo in quegli anni, oggi ricercatore presso l’Università di Padova.

Il numero 2/2023 di «NUTRA HORIZONS», rivista italiana di riferimento per le aziende di nutraceutica, pubblica un articolo sul ruolo dell’integrazione nella prevenzione e trattamento della sarcopenia. Il testo, scritto insieme al prof. D’Antona, riporta i risultati delle ricerche condotte presso il Centro di Medicina dello Sport dell’Università di Pavia.

Nel 2003 la casa editrice Libreria dello sport pubblica un manuale dedicato alla pallacanestro giovanile. L’opera è curata da Lorenzo Panella e Maurizio Bejor, con la prefazione del prof. Antonio Tazzi, allora presidente dei Corsi di Laurea in Scienze Motorie dell’Università di Pavia. Massimo Negro e Fulvio Marzatico scrivono il capitolo dedicato all’uso d'integratori e supplementi dietetici.

Nel 2007 esce in Italia il primo manuale di dietetica dello sport, edito da Edi.Ermes. L’opera, scritta dal dott. Negro e dal prof. Fulvio Marzatico, con la collaborazione di Giovanni Conti, loro allievo, presenta al lettore esperienze di laboratorio e sul campo. Il manuale è stato per anni un riferimento nazionale per tutte le figure professionali impegnate nella gestione dello sportivo, professionista e amatoriale.

Pubblicato nel 2016 da Edra, nel testo curato dal dott. Damiano Galimberti il dott. Negro, insieme al gruppo del prof. Marzatico, scrive e coordina le sezioni dedicate agli effetti biologici dell’esercizio fisico sull’invecchiamento.

Nel 2019 esce in Italia il testo di fisiologia dell’esercizio più completo che sia mai stato scritto da autori italiani, magistralmente curato dal prof. Giuseppe D’Antona. Nella maestosa opera di oltre 600 pagine, estremamente specialistica e approfondita, il dott. Negro è stato autore e coautore di numerosi capitoli su tematiche di fisiologia e nutrizione dello sport.

Pubblicazioni internazionali

Review  •  Open access
Effects of essential amino acid (EAA) and glutamine supplementation on skeletal muscle wasting in acute, subacute, and postacute conditions
Negro, M., Crisafulli O., D’Antona G.
Clinical Nutrition ESPEN, 2024, 62, pp. 224-233

Review  •  Open access
Gut-muscle-brain axis: Molecular mechanisms in neurodegenerative disorders and potential therapeutic efficacy of probiotic supplementation coupled with exercise
Morella, I., Negro, M., Dossena, M., Brambilla, R., D'Antona, G.
Neuropharmacology, 2023, 240, 109718

Review  •  Open access
Sarcopenia and homocysteine: Is there a possible association in the elderly? A narrative review
De Giuseppe, R., Tomasinelli, C.E., Vincenti, A., Di Napoli, I., Negro, M., Cena, H.
Nutrition Research Reviews, 2022, 35(1), pp. 98–111

Article  •  Open access
Effects of a Single Dose of a Creatine-Based Multi-Ingredient Pre-workout Supplement Compared to Creatine Alone on Performance Fatigability After Resistance Exercise: A Double-Blind Crossover Design Study
Negro, M., Cerullo, G., Perna, S., Beretta-Piccoli, M., Rondanelli, M., Liguori, G., Cena, H., Phillips, S.M., Cescon, C., D’Antona, G.
Frontiers in Nutrition, 2022, 9, 887523

Review  •  Open access
The Ketogenic Diet: Is It an Answer for Sarcopenic Obesity?
Ilyas, Z., Perna, S., Alalwan, T.A., Zahid, M.N.; Spadaccini, D., Gasparri, C., Peroni, G., Faragli, A., Alogna, A., La Porta, E., Ali Redha, A., Negro, M., Cerullo, G., D’antona, G., Rondanelli, M.
Nutrients, 2022, 14(3), 620

Article  •  Open access
Comparison of Cardiorespiratory and Metabolic Responses Between Kettlebell Half Marathon and Treadmill Running at the Same Average Oxygen Consumption: A Case Study
Greco, D., Calanni, L., Cerullo, G., Negro, M., D’Antona, G.
Journal of Science in Sport and Exercise, 2021, 3(4), pp. 379–384

Review  •  Open access
Exercise, Nutrition, and Supplements in the Muscle Carnitine Palmitoyl-Transferase II Deficiency: New Theoretical Bases for Potential Applications
Negro, M., Cerullo, G., Parimbelli, M., Ravazzani, A., Feletti, F., Berardinelli, A., Cena, H., D’Antona, G.
Frontiers in Physiology, 2021, 12, 704290

Article  •  Open access
Muscle Fiber Conduction Velocity Correlates With the Age at Onset in Mild FSHD Cases
Beretta-Piccoli, M., Negro, M., Calanni, L., Berardinelli, A., Siciliano, G., Tupler, R., Soldini, E., Cescon, C., D’Antona, G.
Frontiers in Physiology, 2021, 12, 686176

Article  •  Open access
Increased resistance towards fatigability in patients with facioscapulohumeral muscular dystrophy
Beretta-Piccoli, M., Calanni, L., Negro, M., Ricci, G., Bettio, C., Barbero, M., Berardinelli, A., Siciliano, G., Tupler, R., Soldini, E., Cescon, C., D’Antona, G.
European Journal of Applied Physiology, 2021, 121(6), pp. 1617–1629

Article  •  Open access
Nutrition and Exercise in a Case of Carnitine Palmitoyl-Transferase II Deficiency
Parimbelli, M., Pezzotti, E., Negro, M., Calanni, L., Allemano, S., Bernardi, M., Berardinelli, A., D’Antona, G.
Frontiers in Physiology, 2021, 12, 637406

Article  •  Open access
Correlation between patellar tendon mechanical properties and oxygenation detection by near infrared spectroscopy in males
Calanni, L., Zampella, C., Micheletti, P., Greco, D., Negro, M., D’antona, G.
Muscles, Ligaments and Tendons Journal, 2021, 11(1), pp. 54–61

Review  •  Open access
Sodium citrate supplementation: An updated revision and practical recommendations on exercise performance, hydration status, and potential risks
Cerullo, G., Parimbelli, M., Perna, S., Pecoraro, M., Liguori, G., Negro, M., D’Antona, G.
Translational Sports Medicine, 2020, 3(6), pp. 518–525

Review  •  Open access
The Long History of Vitamin C: From Prevention of the Common Cold to Potential Aid in the Treatment of COVID-19
Cerullo, G., Negro, M., Parimbelli, M., Pecoraro, M., Perna, S., Liguori, G., Rondanelli, M., Cena, H., D’Antona, G.
Frontiers in Immunology, 2020, 11, 574029

Article  •  Open access
Dxa-derived visceral adipose tissue (Vat) in elderly: Percentiles of reference for gender and association with metabolic outcomes
Spadaccini, D., Perna, S., Peroni, G., D'Antona, G., Iannello, G., Faragli, A., Infantino, V., Riva, A., Petrangolini, G., Negro, M., Gasparri, C., Rondanelli, M.
Life, 2020, 10(9), pp. 1–15, 163

Article  •  Open access
Study of the activation and oxygenation of multifidus and gluteus medius muscles during stretching of the lower limb posterior chain: Comparison between two different executions techniques
Calanni, L., Combi, F., Rampi, L., Negro, M., Spairani, L., D’antona, G.
Muscles, Ligaments and Tendons Journal, 2020, 10(3), pp. 424–429

Article  •  Open access
Evidence-Based role of nutrients and antioxidants for chronic pain management in musculoskeletal frailty and sarcopenia in aging
Perna, S., Alalwan, T.A., Al-Thawadi, S., Negro, M., Parimbelli, M., Cerullo, G., Gasparri, C., Guerriero, F., Infantino, V., Diana, M.C., D'Antona, G., Rondanelli, M.
Geriatrics (Switzerland), 2020, 5(1), 16

Article  •  Open access
Effects of daily low-dose date consumption on glycemic control, lipid profile, and quality of life in adults with pre-and type 2 diabetes: A randomized controlled trial
Alalwan, T.A., Perna, S., Mandeel, Q.A., Abdulhadi, A., Alsayyad, A.S., D'Antona, G., Negro, M., Riva, A., Petrangolini, G., Allegrini, P., Rondanelli, M.
Nutrients, 2020, 12(1), 217

Article  •  Open access
Correlations Between Myoelectric and Hemodynamic Parameters Changes in Biceps Brachii During Sustained Isometric Contraction in Healthy Elderly
Zampella, C., Calanni, L., Barbero, M., Cescon, C., Giovanetti, G., Negro, M., D’Antona, G.
Journal of Science in Sport and Exercise, 2019, 1(2), pp. 116–123

Article
Effects of 12 Weeks of Essential Amino Acids (EAA)-Based Multi-Ingredient Nutritional Supplementation on Muscle Mass, Muscle Strength, Muscle Power and Fatigue in Healthy Elderly Subjects: A Randomized Controlled Double-Blind Study
Negro, M., Perna, S., Spadaccini, D., Castelli, L., Calanni, L., Barbero, M., Cescon, C., Rondanelli, M., D’Antona, G.
Journal of Nutrition, Health and Aging, 2019, 23(5), pp. 414–424

Article  •  Open access
Essential amino acids (EAA) mixture supplementation: Effects of an acute administration protocol on myoelectric manifestations of fatigue in the biceps brachii after resistance exercise
Negro, M., Segreto, V., Barbero, M., Cescon, C., Castelli, L., Calanni, L., D'Antona, G.
Frontiers in Physiology, 2018, 9(AUG), 1140

Review
Opinion paper: scientific, philosophical and legal consideration of doping in sports
Negro, M., Marzullo, N., Caso, F., Calanni, L., D’Antona, G.
European Journal of Applied Physiology, 2018, 118(4), pp. 729–736

Book Chapter
Creatine in skeletal muscle physiology
Negro, M., Avanzato, I., D’Antona, G.
Nonvitamin and Nonmineral Nutritional Supplements, 2018, pp. 59–68

Article  •  Open access
Validity and reliability of a non-invasive test to assess quadriceps and hamstrings strength in athletes
Mondin, D., Owen, J.A., Negro, M., D'Antona, G.
Frontiers in Physiology, 2018, 9, 1702

Review  •  Open access
Association between dietary patterns of meat and fish consumption with bone mineral density or fracture risk: A systematic literature
Perna, S., Avanzato, I., Nichetti, M., D’Antona, G., Negro, M., Rondanelli, M.
Nutrients, 2017, 9(9), 1029

Article  •  Open access
Supplementation with a fish protein hydrolysate (Micromesistius poutassou): Effects on body weight, body composition, and CCK/GLP-1 secretion
Nobile, V., Duclos, E., Michelotti, A., Bizzaro, G., Duclos, E., Negro, M., Soisson, F.
Food and Nutrition Research, 2016, 60, 29857

Article
Anti-inflammatory Dietary Interventions and Supplements to Improve Performance during Athletic Training
Buonocore, D., Negro, M., Arcelli, E., Marzatico, F.
Journal of the American College of Nutrition, 2015, 34, pp. 62–67

Article  •  Open access
Protein supplementation with low fat meat after resistance training: Effects on body composition and strength
Negro, M., Vandoni, M., Ottobrini, S., Codrons, E., Correale, L., Buonocore, D., Marzatico, F.
Nutrients, 2014, 6(8), pp. 3040–3049

Book Chapter
Free radicals and human aging muscle
Buonocore, D., Rucci, S., Negro, M., Marzatico, F.
Systems Biology of Free Radicals and Antioxidants, 2014, 9783642300189, pp. 2927–2949

Article
Experimental evaluation of the hydration status during fitness training | Valutazione sperimentale dello stato di idratazione durante l'allenamento di fitness
Sponsiello, N., Rucci, S., Buonocore, D., Focarelli, A., Doria, E., Negro, M., Marzatico, F.
Medicina dello Sport, 2013, 66(4), pp. 531–543

Review
Sports nutrition science: An essential overview
Negro, M., Rucci, S., Buonocore, D., Focarelli, A., Marzatico, F.
Progress in Nutrition, 2013, 15(1), pp. 3–30

Review
Oxidative system in aged skeletal muscle
Buonocore, D., Rucci, S., Vandoni, M., Negro, M., Marzatico, F.
Muscles, Ligaments and Tendons Journal, 2011, 1(3), pp. 85–90

Article
Branched-chain amino acid supplementation does not enhance athletic performance but affects muscle recovery and the immune system
Negro, M., Giardina, S., Marzani, B., Marzatico, F.
Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, 2008, 48(3), pp. 347–351

Review
Human skeletal muscle aging and the oxidative system: cellular events.
Rossi, P., Marzani, B., Giardina, S., Negro, M., Marzatico, F.
Current aging science, 2008, 1(3), pp. 182–191